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핸즈그라운드 #2 HANDS GROUND SECOND | 김바레  
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상품명 핸즈그라운드 #2 HANDS GROUND SECOND | 김바레
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핸즈그라운드 #2 HANDS GROUND SECOND | 김바레

푸드앤크래프트 매거진

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소개


소박하지만 격식을 갖춘 테이블은 우리의 삶을 한층 충만하게 채워줍니다.

젊은 감각으로 손끝에서 예술을 탄생시키는 청년 공예작가들의 테이블웨어와 맛있는 음식이 조화가 이루어지는 부엌을 만나보세요.

핸즈그라운드를 만나는 순간, 오직 나를 위한 그리고 사랑하는 사람들과 함께 보내는 부엌에서의 풍경이 더욱 다채로워질 입니다.


핸즈그라운드 안에서 청년 작가들이 마음껏 작업을 있는 공간이 되었으면 좋겠습니다. 세상을 바꿀 없겠지만, 모두의 주방에 작가의 예술이 깃든 작품이 하나씩은 있는 부엌이 되길 꿈꿉니다.





목차


  • 편집장 인사
  • [푸드아트 1] 아트온 플레이트
  • [푸드아트 2] 장의 그림_그릇을 그리다.
  • [푸드아트 3] 그림 속에서 나온 테이블웨어와 종이 음식.
  • [푸드아트 4] 마블링 디저트, 마블링 플레이트


  • [비주얼 아트] 일상적이면서 일상적이지 않은 .
  • [인터뷰 1_카페] 세라믹 아티스트 남편과 바리스타 아내의개인 공간
  • [인터뷰 2_카페] Mess we made mass we made ‘mwm’
  • [푸드_스토리] 잠시 충전하기, ‘fika time’


  • [플레이팅 1_sushi] 초밥의 다양한 모습.
  • [플레이팅 2_noodle] 플레이팅 방법 3가지
  • [일상 공예_picnic] 돗자리 나뭇잎.


  • [레시피 1_Vegetable recipe] _ 샌드위치, 샐러드
  • [레시피 2_Breakfast] _ 브런치 플레이팅 : peach
  • [레시피 3_Simple recipe] _ 소소하지만 확실한 행복을 주는 음식.
  • [레시피 4_Korean] _ 우무 샐러드, 마늘간장 목살구이, 오징어 샐러드
  • [레시피 5_Homebar] _ 홈바 칵테일 레시피


  • 참여작가 소개













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